Aquí comienza nuestra historia, llegando a Chile los fundadores Edith y Fritz Burg escapando de la segunda guerra mundial con sólo sueños y con estudios de chocolatería realizados en Suiza, comienzan a trabajar en la fabricación de bombones artesanales durante la noche, para poder venderlos al día siguiente hasta que pudieron comprar un refrigerador. Ese fue el inicio de BOMBONES DOS CASTILLOS.